Dinkes Palu Himbau Pedagang untuk Memperhatikan Kualitas Kehigienisan Takjil

Sulawesitoday-Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Palu, Sulawesi Tengah, mengingatkan para pedagang takjil untuk memperhatikan kebersihan dan mutu produk yang mereka jual demi keselamatan konsumen.

Kepala Dinas Kesehatan Kota Palu, Rochmat Jasin, menekankan pentingnya kualitas makanan dalam menghindari risiko dampak negatif terhadap kesehatan. "Kualitas makanan penting supaya saat dikonsumsi tidak menimbulkan efek samping yang berubah menjadi penyakit," ujarnya.

Dalam masa Ramadhan, dimana banyak pedagang memanfaatkan kesempatan untuk berjualan takjil, Rochmat menyoroti pentingnya menjaga mutu produk yang dijual. "Di satu sisi, makanan harus aman dikonsumsi, sementara di sisi lain, konsumen harus merasa puas dengan produk yang ditawarkan," tambahnya.

Rochmat juga menegaskan bahwa mencampur bahan pengawet atau bahan kimia lainnya dalam makanan dapat membahayakan konsumen. "Setiap orang berhak memperoleh produk makanan yang sehat dari hasil jual beli. Oleh sebab itu dibutuhkan kesadaran menjaga kualitas makanan dipasarkan," paparnya.

Dinkes Palu juga aktif dalam mengedukasi masyarakat tentang pentingnya memilih dan mengonsumsi makanan yang sehat demi menjaga kesehatan tubuh. "Makanan memiliki hubungan erat dengan kesehatan tubuh, oleh karena itu penting bagi masyarakat untuk memahami hal ini," ungkap Rochmat.

Selain itu, Rochmat juga mengajak masyarakat yang sedang menjalankan ibadah puasa untuk menjaga pola makan yang sehat dan berimbang. "Saat berpuasa, pola hidup bersih dan sehat harus tetap dijaga. Pastikan makanan yang dikonsumsi mampu mendukung daya tahan tubuh, dan istirahat yang cukup juga sangat diperlukan untuk menjaga keseimbangan tubuh," pungkasnya.